調理人見習い/山形県米沢市/白布温泉 東屋 - 株式会社女将塾
掲載期間:2026-02-13 ~ 2026-04-30
求人詳細
仕事内容
温泉旅館のご宿泊者向けに和食を中心とした会席料理の調理全般を担当していただきます。補助業務から始めていただきスキルに応じて調理業務もお任せしていきます。
*食器だし
*調理人が盛り付けた皿をみながら同じように盛り付け
*食材庫からの食材の出し入れ
*調理場の整理整頓、清掃
*食材の買い出し
*調理全般(仕込み・味付け・食器出し・盛り付け等)
【変更範囲:変更なし】
雇用形態
正社員
給与
賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):250,000~279,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a):182,000円
定期的に支払われる手当 (b):
・職能:19,000~43,000円
・深夜:5,000円
固定残業代 (c):44,000~49,000円
固定残業代に関する特記事項:*固定残業手当は時間外労働の有無にかかわらず固定残業代として30時間分として支給します。規定時間を超える時間外労働分は追加で支給します。
その他の手当等付記事項(d):月平均労働時間173.7H *深夜手当は深夜労働の有無にかかわらず深夜手当として15時間分として支給します。規定時間を超える深夜労働分は追加で支給します。
昇給制度
あり
昇給金額 1月あたり 1,000円~3,000円(前年度実績)
通勤手当
実費支給(上限あり) 月額 16,000円
賞与
あり 年2回 賞与月数 計2.2ヶ月分(前年度実績)
勤務時間帯・日数
就業方法
変形労働時間制(1ヶ月単位)
就業時間
(1)14時00分~22時00分
状況により勤務時間が前後します。
休憩時間
60分
時間外労働
あり 月平均20時間
36協定における特別条項:あり(繁忙時期、1ヶ月80時間、年間570時間まで延長)
休日・休暇
休日
他
週休二日制
その他
休日に関する特記事項
特別休暇5日 ※計画有休5日
年間休日数
96日
待遇・福利厚生
加入保険等
雇用・労災・健康・厚生
退職金制度
なし
企業年金
確定拠出年金
定年制
あり (一律60歳)
再雇用
あり (上限65歳まで)
勤務延長
なし
応募資格
必要な学歴
不問
必要な経験等
必須 調理経験
年齢制限
制限あり
(59歳以下)
年齢制限の理由:60歳定年のため
必要な免許・資格
あり
・調理師(あれば尚可)
上記全ての免許・資格が必要
募集理由
増員
就業場所
山形県米沢市大字関1537 株式会社女将塾 白布温泉 東屋
路線バス「白布温泉」駅から徒歩2分
マイカー通勤
可(駐車場:あり)
屋内の受動喫煙対策
あり
屋内禁煙
屋内の受動喫煙対策に関する特記事項:野外に喫煙スペースあり
転勤の可能性
なし
在宅勤務
不可
試用期間
あり
期間:6か月
試用期間中の労働条件:同条件
備考
ハローワークから事前連絡の上、応募書類を送付して下さい。 書類到着後3日以内に、ご連絡いたします。 応募にはハローワークの紹介状が必要となります。ただし、オンライン自主応募の場合は不要。 オンライン自主応募可:求職者マイページを開設すると「自主応募」のボタンから24時間いつでもオンラインで応募できます。 Eメールアドレスをお持ちの方は、履歴書に記載してください。 【その他福利厚生・働き方等】 ★お仕事終了後は温泉に入り一日の疲れをいやせます ★お仕事のあとはまかない付き(2千円~4千円/月) ※ご飯は食べ放題! ★ユニフォーム貸与 ★評価制度(明確な職級・評定) ※ご希望に応じてステップアップが可能です! ★フィードバック面談 ★グループ施設割引宿泊制度 ★無料駐車場あり スタッフ間は和気あいあいの雰囲気です! 人柄や意欲を重視した採用を心がけています!以下の経験をお持ちの方、大歓迎!「温泉旅館等の宿泊業でスタッフ経験のある方」 「接客が好き、旅行や温泉が好きな方」「業界未経験可」
情報提供
飯田橋公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:13010-18268861
企業情報
業種
宿泊業,飲食サービス業
事業内容
宿泊施設運営のプロとして温泉旅館・ホテルの運営(2025年1月時点19施設)、またそのノウハウを活かし全国の施設様の経営・運営・教育のコンサルティングを行っています。
会社の特徴
「旅館を守る事で日本の文化を守りたい」という理念で立ち上げられた温泉旅館の再生事業を行う企業です。数々の旅館再生の経験を基に、お客様の満足度を高めるサービスのノウハウが整っています
所在地
東京都千代田区神田錦町3丁目23番
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山形県米沢市徳町170-2 つけ麺心心総本店 米沢駅から車15分
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