米沢牛料理の調理全般 - 株式会社 黄木コーポレーション(湯の沢温泉 時の宿すみれ)
掲載期間:2025-06-02 ~ 2025-08-31
求人詳細
仕事内容
私達は米沢牛をはじめ山形の食材を最大限に生かした創作懐石調理を提供しています。この度キッチンスタッフを2名募集します。
*料理の特徴
・米沢牛と四季折々の野菜を組み合わせた独創的な料理を考案、
提供。食材の下ごしらえからオープンキッチンでの調理など
宿の米沢牛料理に関わる全般
*定員20名でお二人様専用のお宿なので、丁寧で細やかなお料理
を提供することを心掛けています
*「また来たい」と思っていただける特別な食体験を作りたい
という熱意をお持ちの方を歓迎します
※パート勤務も相談に応じます。雇用条件は面接時に応相談
【
急
募
】
雇用形態
正社員
給与
賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):246,000~346,500円
[支給額の内訳]
基本給 (a):175,000~240,000円
定期的に支払われる手当 (b):なし
固定残業代 (c):71,000~106,500円
固定残業代に関する特記事項:時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、59~65時間を超える時間外労働は追加で支給します。
昇給制度
あり
昇給金額 1月あたり 3,000円~(前年度実績)
通勤手当
実費支給(上限あり) 月額 5,000円
賞与
あり 年2回 賞与金額 180,000円~400,000円(前年度実績)
勤務時間帯・日数
就業方法
交代制
就業時間
(1)7時00分~18時00分
(2)10時00分~21時00分
又は 7時 00分 ~ 21時 00分 の間の8時間程度
(1)(2)は休憩3.5時間(210分) (36協定届出済み) *残業時間は変動あり
休憩時間
210分
時間外労働
あり 月平均30時間
36協定における特別条項:あり(宿泊予約が集中した場合)
休日・休暇
休日
他
週休二日制
その他
休日に関する特記事項
*月6日休日設定 (前月に本人希望相談のうえシフト表作成)
年間休日数
72日
待遇・福利厚生
加入保険等
雇用・労災・健康・厚生
退職金制度
なし
定年制
あり (一律60歳)
再雇用
あり (上限65歳まで)
勤務延長
なし
応募資格
必要な学歴
不問
必要な経験等
必須 飲食店等の調理経験
年齢制限
制限あり
(59歳以下)
年齢制限の理由:定年年齢未満の方を募集(定年60歳)
必要な免許・資格
あり
普通自動車免許(通勤に支障なければ無しで可)
上記全ての免許・資格が必要
就業場所
山形県米沢市大字関根12703-4
*駅
マイカー通勤
可(駐車場:あり)
屋内の受動喫煙対策
あり
屋内禁煙
転勤の可能性
なし
在宅勤務
不可
試用期間
あり
期間:3ヶ月
試用期間中の労働条件:同条件
備考
*お宿のご夕食は、米沢牛づくしのフルコース。創作懐石料理で フレンチ、イタリアン、和食を織り交ぜた独創的な料理を提供し ています。楽しみながら料理をつくること、お客様に元気になっ ていただける料理を目指しています。ホームページ、女将のブロ グも見てくださいね。 *Uターンの方も歓迎。 【従事すべき業務の変更の範囲:変更なし】 『この求人票に応募希望の際は、ハローワーク紹介窓口にて紹介状 の交付を受けてください』
情報提供
米沢公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:06020-03112851
企業情報
業種
宿泊業,飲食サービス業
事業内容
旅館業
会社の特徴
米沢八湯のーつにも数えられ、歴史ある名湯を受け継ぐお二人様専用の旅館です。米沢牛創作懐石料理や、源泉100%掛け流しの貸切露天風呂など、とっておきの時をお客様に提供します。
所在地
山形県米沢市大字関根12703番地の4
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山形県米沢市中央3丁目4番21号
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