寿司・和食職人[山形県山形市] - 企業名非公開
企業名非公開
掲載期間:2026-04-21 ~ 2026-06-30
求人詳細
仕事内容
東北や関東エリアに33店舗の回転寿司店、寿司料理店を運営す
る「うまい鮨勘」の幹部社員候補の募集です。魚の仕込みや寿司調
理、一品料理などの調理全般をお任せします。寿司調理の経験をお
持ちの方はもちろん、寿司調理が未経験の方でも旅館・ホテル、居
酒屋、回転寿司店など、様々な飲食業業態で培った経験や技術を活
かしつつ、経験や技術に合わせた仕事をお任せしていきますのでご
安心ください。変更範囲:変更なし
雇用形態
正社員
給与
賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):250,000~480,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a):182,800~355,600円
定期的に支払われる手当 (b):
・地域:5,000円
固定残業代 (c):62,200~119,400円
固定残業代に関する特記事項:時間外労働の有無にかかわらず、45時間分の時間外手当として支給。45時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給。
昇給制度
あり
昇給金額 1月あたり 0~10,000円(前年度実績)
通勤手当
実費支給(上限あり) 月額 20,000円
賞与
あり 年2回 賞与金額 10,000円~600,000円(前年度実績)
勤務時間帯・日数
就業方法
変形労働時間制(1ヶ月単位)
就業時間
又は 9時 30分 ~ 22時 00分 の間の8時間程度
*就業時間は1日8時間00分勤務 *休憩時間は60~120分(シフトによる) *所定労働時間は週40時間
休憩時間
120分
時間外労働
あり 月平均29時間
36協定における特別条項:あり(繁忙期対応のため 月80時間まで(年6回)年間最大720時間まで)
休日・休暇
休日
他
週休二日制
その他
休日に関する特記事項
シフト制による
年間休日数
110日
待遇・福利厚生
加入保険等
雇用・労災・健康・厚生
退職金制度
あり (勤続10年以上)
企業年金
確定拠出年金
定年制
あり (一律65歳)
再雇用
あり (上限70歳まで)
勤務延長
あり (上限70歳まで)
応募資格
必要な学歴
あり 高校以上
必要な経験等
あれば尚可 回転寿司店や寿司料理店などで、お寿司の調理経験をお持ちの方や、和食料理店、居酒屋などでの調理経験をお持ちの方を歓迎いたします。
年齢制限
制限あり
(64歳以下)
年齢制限の理由:定年年齢を上限とするため
必要な免許・資格
不問
募集理由
その他(当該店舗の増員と新規出店計画に伴う募集)
就業場所
山形県山形市
マイカー通勤
可(駐車場:あり)
屋内の受動喫煙対策
あり
屋内禁煙
転勤の可能性
あり
転勤範囲:希望考慮いたしますが、将来的に転居を伴う異動の可能性もあり
在宅勤務
不可
試用期間
あり
期間:3~6ヵ月
試用期間中の労働条件:同条件
備考
通勤費(規定あり) 社会保険完備 手当(業務 役職 調整 地域調整 子供 単身赴任) 昇給あり 制服貸与(無料) 退職金(規定あり) 確定拠出年金 結婚・出産祝い金 福利厚生サービス 福利厚生賃貸 社員割引(月1回30%、年24回20%引き) まかない(規定あり)
情報提供
仙台公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:04010-22954561
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月額 170,000~215,000円 賞与:あり 年2回 賞与月数 計2.4ヶ月分(前年度実績)
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休日
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休日:他 週休二日制:その他 年間休日数:120日
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就業場所
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山形県山形市荒楯町1丁目17-40 (パレスグランデール内) 奥羽本線山形駅から車10分
MD株式会社(宿泊業,飲食サービス業)
調理正社員
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仕事内容
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*仕込みから調理まで調理全般 【変更の範囲:変更なし】 ※応募の際は、ハローワークからの「紹介状の交付」を受けてくだ さい。
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給与
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月額 200,000~300,000円 賞与:あり 年2回 賞与金額 200,000円~(前年度実績)
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休日
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休日:月他 週休二日制:その他 年間休日数:105日
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就業場所
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山形県山形市城南町1丁目12-13 山形駅から徒歩3分
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給与
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月額 249,090~319,090円 賞与:あり 年2回 賞与金額 391,400円~1,025,880円(前年度実績)
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休日
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休日:他 週休二日制:毎週 年間休日数:113日
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就業場所
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山形県山形市若宮3-7ー8 イオンモール山形南1階 JR奥羽本線蔵王駅から車8分
株式会社丸亀製麺(宿泊業,飲食サービス業)
(正)店長候補/総合職(丸亀製麺 山形店)正社員
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仕事内容
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丸亀製麺 山形店【セルフスタイル讃岐うどん店】 オープンキッチン内での接客・調理・製麺や販促等 研修センターや研修に特化し...
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給与
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月額 249,090~319,090円 賞与:あり 年2回 賞与金額 391,400円~1,025,880円(前年度実績)
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休日
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休日:他 週休二日制:毎週 年間休日数:113日
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就業場所
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山形県山形市嶋南3-16-10 JR左沢線東金井駅から徒歩23分
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